Pemilik Alinea menjemput pasukan bola sepak Clemson ke 'makan malam perayaan sebenar'
Nick Kokonas, salah seorang pemilik pasukan restoran terkenal The Alinea Group, melihat apa yang Donald Trump melayan pasukan bola sepak Clemson sebagai sebahagian daripada lawatannya ke Rumah Putih selepas memenangi kejuaraan kebangsaan.
Tidak mengejutkan, dia fikir dia boleh melakukan yang lebih baik - jadi dia secara peribadi menjemput Harimau untuk datang ke Chicago untuk mengalami makan malam perayaan sebenar, bukannya hidangan makanan segera . Sekarang dia hanya menunggu untuk mendengar kembali.
Saya boleh kurang mengambil berat tentang bola sepak kolej. Tetapi saya secara peribadi menjemput pasukan dan jurulatih Clemson Tigers ke Chicago untuk merasai apa yang sepatutnya menjadi makan malam perayaan yang sebenar.
- nick cocoon (@nick cocoon) 16 Januari 2019
Saya tidak bergurau.
Seseorang memberitahu mereka apa yang The Alinea Group lakukan. Ia akan berbaloi @ClemsonTigers
The Tigers melawat Rumah Putih awal minggu ini untuk meraikan mengalahkan Alabama dalam perlawanan kejohanan kebangsaan, tetapi cerita yang lebih besar menjadi apa yang dihidangkan oleh presiden kepada pasukan: Pinggan besar berisi burger keju (mungkin sejuk), sandwic ayam, piza dan kentang goreng dari McDonald's, Burger King, Wendy's dan Domino's.
Saya fikir itu adalah makanan kegemaran mereka, kata Trump mengenai hidangan itu, yang dia katakan kerana kakitangan Rumah Putih tidak hadir kerana penutupan kerajaan yang berterusan.
Kokonas, yang restorannya termasuk satu-satunya penubuhan Chicago dengan tiga bintang Michelin, ingin mencuba menyediakan masa yang lebih baik. Dia memberitahu Sun-Times melalui e-mel bahawa dia belum mendengar daripada sesiapa yang berkaitan dengan Clemson lagi, tetapi Alinea, yang diketuai oleh cef yang dianugerahkan Grant Achatz, mempunyai pengalaman penting berkhidmat untuk kumpulan besar, termasuk pasukan sukan, ketua negara, syarikat dan, sudah tentu, individu persendirian ratusan orang, di seluruh dunia.
Dan apa yang perlu dibuat sama ada NCAA akan meluluskan gerak isyarat sedemikian? Kokonas berkata beliau berharap, jika Harimau menunjukkan minat untuk menerima, badan induk itu akan melihat tawaran Alinea sebagai baik untuk olahraga amatur di Amerika.
Saya tidak tahu peraturan NCAA tentang perkara seperti ini, Kokonas menulis dalam e-mel. Kami, jelas sekali, tidak bergabung dengan mana-mana universiti, pasukan sukan profesional atau amatur, dan kami juga tidak mahu apa-apa sebagai balasan. Memandangkan kejohanan kebangsaan dan sifat unik tawaran itu, saya berharap NCAA akan melihat ini sebagai sesuatu yang baik untuk olahraga amatur di Amerika, bukan buruk. Tetapi saya belum sampai dan saya tidak akan melakukannya melainkan Clemson mahu kita berbuat demikian.
Kokonas, yang juga pemilik bersama Next dan The Aviary di Chicago, turut menekankan niatnya sebagai jawapan kepada soalan mengenai jemputannya di Twitter: Ia bukan tentang bola sepak. Ini tentang maruah, kehormatan, dan teladan. Saya suka bola sepak, tetapi saya bukan fanatik gila. Ini adalah tentang menunjukkan kepada mereka bagaimana perayaan yang betul kelihatan pada masa dewasa. Dan menyeronokkan juga.
ഭാഗം: