Salad strawberi dan sayur-sayuran bayi menjadikan makan malam anda lebih mewah
Berfikir lebih awal untuk beberapa hidangan seterusnya? Berikut adalah beberapa hidangan utama dan sampingan untuk dicuba.
Salad sayur-sayuran bayi strawberi dengan pecan berempah mentega dan vinaigrette balsamic basil strawberi
Membuat 10 cawan
Masa persediaan: 15 minit
Masa memasak: lebih kurang 3 minit
BAHAN-BAHAN
1 sudu besar mentega
1/2 sudu teh kayu manis
1/2 sudu teh jintan manis
1/2 sudu teh garam kasar, dibahagikan
1/8 sudu kecil lada cili chipotle
1 cawan pecan
1/4 cawan minyak zaitun
3 sudu besar pengawet strawberi
2 sudu besar cuka balsamic putih
2 sudu besar basil segar yang dicincang
1/4 sudu teh lada hitam
8 cawan sayur-sayuran bayi
8 strawberi, dipotong dan dibelah empat, kira-kira 1 cawan
1/4 cawan bawang merah yang dihiris nipis
Dalam kuali nonstick sederhana dengan api sederhana, cairkan mentega. Masukkan kayu manis, jintan manis, 1/4 sudu teh garam dan lada sulah. Kacau dalam pecan. Masak sehingga pecan wangi dan dibakar ringan, kacau sekali-sekala, kira-kira 3 minit. Pindahkan ke kertas lilin; sejuk. Dalam mangkuk hidangan, satukan minyak zaitun, buah strawberi, cuka, selasih, lada hitam dan baki 1/4 sudu teh garam. Pukul sehingga sebati. Masukkan sayur-sayuran, strawberi, bawang dan pecan. Tos sampai bersalut rata.
setiap cawan: 158 kalori, 2 gram protein, 14 gram lemak (73% kalori daripada lemak), 2.1 gram lemak tepu, 9 gram karbohidrat, 3 miligram kolesterol, 136 miligram natrium, 2 gram serat.
Kiraan karbohidrat: 0.5.
Kaserol mi tuna
Membuat 8 hidangan
Masa persediaan: 20 minit
Masa memasak: kurang daripada 20 minit, ditambah pasta; masa berdiri: 5 minit
BAHAN-BAHAN
8 auns mi telur tanpa kuning
2 sudu besar minyak zaitun
1/2 cawan bawang cincang
2 sudu besar tepung
2 3/4 cawan 1% susu
4 auns keju krim rendah lemak yang dilembutkan
2 sudu besar mustard Dijon
1/2 sudu teh lada yang baru dikisar
1 cawan kacang polong beku, dicairkan
1/2 cawan hirisan badam
2 (5 auns) tin tuna albacore di dalam air, toskan dan dikelupas
Panaskan ayam pedaging. Masak mi mengikut arahan; longkang. Panaskan kuali besar tidak melekat pada medium; masukkan minyak ke dalam kuali. Tambah bawang; masak 4 minit atau sehingga hampir empuk, kacau sekali-sekala. Taburkan dengan tepung; masak 1 minit, kacau sentiasa. Secara beransur-ansur kacau dalam susu; masak 7 minit, kacau sentiasa dengan pemukul, sehingga sedikit pekat. Masukkan keju krim, mustard dan lada sulah. Masak 2 minit lagi, kacau sentiasa. Keluarkan dari haba. Kacau dalam mee, kacang, badam dan tuna. Sudukan adunan ke dalam bekas pembakar 2 liter yang selamat untuk ayam daging yang disalut dengan semburan masak. Panggang 3 minit atau sehingga kekuningan dan berbuih. Biarkan berdiri 5 minit sebelum dihidangkan.
Setiap hidangan: 297 kalori, 18 gram protein, 11 gram lemak (34% kalori daripada lemak), 3.2 gram lemak tepu, 32 gram karbohidrat, 27 miligram kolesterol, 269 miligram natrium, 3 gram serat.
Kiraan karbohidrat: 2.
Pasta pai pizza
Membuat 4 hidangan
Masa persediaan: 15 minit
Masa memasak: kira-kira 45 minit, ditambah pasta
Masa berdiri: 5 minit
BAHAN-BAHAN
2 cawan pasta rotini
1 sudu besar minyak kanola
1/2 cawan bawang cincang
1 cawan cendawan dihiris
1 biji telur yang dipukul
1/4 cawan 1% susu
4 auns keju mozzarella bahagian-skim yang dicincang, dibahagikan
1 1/2 cawan tanpa garam atau sos marinara biasa
Panaskan ketuhar kepada 350 darjah. Masak pasta mengikut arahan pakej. Panaskan minyak dalam kuali nonstick yang besar pada medium. Masukkan bawang dan cendawan dan masak 5 minit atau sehingga bawang lembut dan cendawan telah kehilangan sebahagian besar cecairnya. Keluarkan dari haba; mengetepikan. Salutkan loyang pizza 12 inci dengan semburan masak. Dalam mangkuk sederhana, campurkan telur, susu, pasta yang dimasak dan 1/2 cawan keju. Sapukan adunan pasta secara rata pada kuali pizza. Bakar 20 minit. Sapukan sos marinara ke atas kerak pasta. Teratas dengan campuran bawang. Taburkan dengan baki keju. Bakar 18 minit atau sehingga keju cair dan sos panas dan menggelegak. Biarkan berdiri 5 minit.
Setiap hidangan: 327 kalori, 16 gram protein, 11 gram lemak (30% kalori daripada lemak), 3.7 gram lemak tepu, 41 gram karbohidrat, 65 miligram kolesterol, 280 miligram natrium, 2 gram serat.
Kiraan karbohidrat: 2.5.
Avokado isi salad ayam
Avokado masak separuh; taburkan jus lemon dan isi dengan salad ayam deli. Letakkan di atas katil selada berujung merah dan hidangkan bersama telur masak keras dan hirisan tomato. Masukkan gulungan berkerak. Makan biskut oat untuk pencuci mulut.
Lentil kari
Masak 2 cawan lentil mengikut arahan. Sementara itu, dalam ketuhar Belanda, panaskan 2 sudu besar minyak kanola pada medium. Masukkan 2 bawang besar cincang sederhana, 1 sudu teh halia kisar, 1 sudu teh ketumbar kering, 1 sudu teh jintan manis, 1 sudu teh kunyit, 1 sudu teh bawang putih kisar, 1/2 sudu teh garam kasar, 3 ulas keseluruhan, 1/2 sudu teh kayu manis dan 1/4 sudu teh lada merah dihancurkan; masak 10 minit atau sehingga bawang lembut, kacau selalu. Tambah 1 cawan potong dadu tomato dalam tin segar atau toskan dan lentil yang telah dikeringkan; reneh selama 3 minit. Buang bunga cengkih. Kacau dalam 1/3 cawan hirisan bawang hijau dan bahagian atas dan 1/4 cawan ketumbar segar yang dicincang, jika dikehendaki.
Lamb chop bakar
Gosok kedua-dua belah daripada 12 potong pinggang kambing dengan minyak zaitun, 2 ulas bawang putih tumbuk, daun cincang dari 2 tangkai rosemary segar, sedikit jus lemon dan lada hitam yang dikisar kasar secukup rasa. Tutup dan sejukkan 4 jam. Perasakan dengan garam kasar dan lada tambahan; panggang 4 hingga 5 minit setiap sisi atau sehingga kematangan yang diingini.
ഭാഗം: