Chuck Boedicker, meninggal dunia pada usia 79 tahun, memiliki Glenview Dairy Bar yang ikonik
Apabila Bar Tenusu Glenview dibuka lebih setengah abad yang lalu, A.S. mempunyai 48 negeri, Disneyland masih belum dibuka, dan Dwight Eisenhower adalah presiden.
Ia adalah tahun 1955. Selama bertahun-tahun, pondok kecil di tepi stesen kereta api Glenview berkembang menjadi sejenis dataran bandar — dibina daripada ais krim. Orang ramai datang untuk mendapatkan kon hidangan lembut yang dicelup dalam 15 perisa, termasuk raspberi biru, butterscotch, adunan kek, gula-gula kapas, kelapa bakar dan dua jenis coklat: susu dan gelap.
Pada malam musim panas yang panas, kanak-kanak lelaki dan perempuan berkumpul di sana untuk memeriksa satu sama lain sambil menikmati Mr. Slushies, pisang belah, shake dan sundae. Kanak-kanak melompat dari basikal mereka dan merenung, terpaku, pada menu besar di tingkap pesanan. Pelanggan telah memasukkan vokalis Fall Out Boy Patrick Stump, seorang tawas Sekolah Menengah Glenbrook South yang berdekatan, dan mendiang hebat Cubs Ron Santo.
Dalam upacara musim bunga, orang ramai tiba lebih awal untuk menandakan hari pembukaan tahunan kedai. Ada yang berkhemah untuk menjadi antara yang pertama dalam barisan di gerai di 1015 Harlem Ave., salah satu perniagaan tertua di pinggir bandar utara.
Apabila Glenview Dairy Bar dibuka semula pada awal April, tanda dalam tanda tetingkapnya masih akan mengisytiharkan, Chuck & Janelle Welcome You. Tetapi buat pertama kali dalam suku abad, pemilik Charles R. Chuck Boedicker tidak akan berada di sana. Dia meninggal dunia pada 16 Januari pada usia 79 tahun selepas bergelut dengan kanser paru-paru.
Chuck muda dibesarkan di New Douglas, sebuah ladang dan bandar perlombongan dengan penduduk sekitar 550 orang ketika itu, menurut kakaknya, Marilyn Hall. Bapa mereka memiliki stesen Shell di mana petani akan duduk di sekeliling dapur periuk dan mengadu tentang harga jagung dan kacang soya.
Chuck Boedicker pergi ke Universiti Illinois Selatan di Carbondale, belajar kewartawanan. Tetapi, kakaknya berkata, Dia memutuskan dia tidak mahu duduk di meja sepanjang hayatnya. Chicago memberi isyarat.
Di Chicago, dia bekerja dalam industri kepingan logam. Namun, kakaknya berkata, Charles sentiasa mahukan kedai aiskrim. Saya rasa dia fikir itu sangat menyeronokkan.
Dia bertemu Janelle Rabe, yang akan menjadi isterinya selama 57 tahun, apabila dia berpindah ke bangunan pangsapuri di mana dia tinggal. Pada tahun 1960-an, mereka menetap di Glenview. Apabila En. Boedicker menaiki kereta api ke pekerjaannya di Chicago, Dia selalu melihat lelaki yang memiliki Dairy Bar pada masa itu, membersihkan, dan dia sentiasa menyimpannya dengan sangat baik, kata anak perempuan mereka, Luane Gabuzzi, yang terus mengendalikan pendirian. Ia seolah-olah menjadi tempat yang paling menyeronokkan.
En. Boedicker memulakan perniagaan pemanasan dan penghawa dinginnya sendiri, Air Systems of Glenview. Isterinya bekerja di Avon. Dan 26 tahun yang lalu mereka membeli Glenview Dairy Bar.
Dia sentiasa suka melihat wajah orang yang tersenyum, kata anak mereka, Chip Boedicker.
Pasangan itu bekerja dua kali dalam pekerjaan harian mereka dan perniagaan baharu, kata seorang lagi anak perempuannya, Teri Synnestvedt. Semasa musim aiskrim dari April hingga Oktober, mereka sering berada di Bar Dairy tujuh hari seminggu — beberapa hari dari 10 pagi hingga 10 malam. Akhirnya, anak dan cucu mereka bekerja di sana juga.
En. Boedicker menyukai lelucon yang baik untuk meringankan keadaan pada malam musim panas yang sibuk. Pelanggan tidak tahu dia mempunyai mesin di bahagian belakang yang meniru perut kembung, kata Teri Synnestvedt. Kadang-kadang, dia menghidupkannya apabila dia membongkok.
Pada tahun-tahun akhir mereka, Boedickers menikmati menghabiskan masa di kondo mereka di Longboat Key, Florida, di mana mereka akan memakai kemeja-T Dairy Bar mereka dan diiktiraf oleh pelancong atau pemindahan dari rumah, kata menantu mereka, Justin Synnestvedt: Orang ramai akan berjalan ke arahnya dan berkata, 'Hei, Chuck.'
En. Boedicker mengumpul wang untuk Dana Keluarga Memerlukan Sr. Paulanne Held di gereja Katolik Our Lady of Perpetual Help Glenview. Dia juga berkhidmat sebagai kesatria besar dengan Knights of Columbus.
Apabila Janelle Boedicker didiagnosis dengan Alzheimer, dia menjaganya selama hampir sedekad. Dia berkata baik atau buruk, dalam masa senang dan susah, kata Justin Synnestvedt.
Mangsa lain yang terselamat termasuk sembilan cucu. Encik Boedicker dan isterinya, yang meninggal dunia pada 2013, mendermakan badan mereka untuk penyelidikan saintifik. Lawatan dirancang dari 10:15 pagi hingga permulaan Misa pengebumian 11 pagi pada 27 Februari di Our Lady of Perpetual Help.
ഭാഗം: