Bersedia untuk kembalinya industri perhotelan

Program masakan selama lapan minggu itu termasuk tukang masak McCormick Place yang diberhentikan kerja pada permulaan wabak itu.

Pelajar masakan bekerja semasa kelas pertama hari Isnin di McCormick Place.

Bersatu Di Sini Institut Hospitaliti Chicago

Program perantisan masakan bermula pada hari Isnin di McCormick Place untuk menyediakan tukang masak untuk kembalinya industri perhotelan.

Beberapa pelajar adalah antara yang diberhentikan daripada kerja hospitaliti pada permulaan penutupan berkaitan pandemik pada Mac 2020. Program Unite Here Chicago Hospitality Institute dijadualkan bermula tahun lepas.

Pada awal 2020, kami hampir melancarkan kelas perantisan kuliner yang pertama, kata ahli lembaga pengarah Eric Centazzo. Segala-galanya terhenti kerana wabak itu, kerana industri perhotelan dan tenaga kerja kami terjejas teruk.

Pelajar berharap program ini dapat memberi mereka peluang kedua dalam kerjaya mereka.

Saya mendapat minat saya untuk memasak daripada ibu saya, kata Satara Pirant, seorang tukang masak yang bekerja untuk Savor McCormick Place dan sedang mengambil bahagian dalam program itu. Saya berbangga kerana saya akan dapat mengalu-alukan pengunjung kembali ke McCormick Place dengan latihan masakan bertaraf dunia yang akan saya terima.

Program perantisan ditaja oleh Jabatan Perdagangan dan Peluang Ekonomi Illinois dan program Perantisan Illinois.

COVID-19 memusnahkan industri perhotelan, menyebabkan ramai yang kehilangan pekerjaan, kata Jay Rowell, pengarah eksekutif HIRE360. Kami berbangga untuk menyokong UHCHI, yang mencerminkan kemunculan semula industri hospitaliti dan keperluan segera untuk bakat untuk mengisi lonjakan pekerjaan.

HIRE360, sebuah organisasi bukan untung yang menghubungkan perniagaan dan komuniti minoriti yang kurang mendapat perkhidmatan kepada pekerjaan dalam perdagangan bangunan, memohon geran perantisan untuk merekrut dan membiayai latihan.

ഭാഗം: