Danica Patrick adalah 'Cukup Intense' dalam hal gaya hidup sihat
Sudah tentu bukan cara Danica Patrick mahu menamatkan kerjaya NASCARnya. Pemandu kereta lumba veteran itu mungkin menduduki tempat ke-35 Ahad lalu di Daytona 500 berikutan kemalangan, tetapi pemandu berusia 35 tahun itu tidak gentar. Dia melihat ke hadapan ke Indianapolis 500 pada bulan Mei, selepas itu dia akan menamatkan kerjaya perlumbaan kereta profesionalnya secara rasmi.
Saya harap mereka ingat saya sebagai pemandu yang hebat dan bahawa saya seorang wanita dan ia sangat menarik untuk menonton dan berada di sana, katanya kepada The Associated Press selepas perlumbaan terakhirnya di NASCAR. (Satu orang yang berada di sana untuknya di kalangan keluarga dan rakan ialah teman lelakinya, quarterback Green Bay Packers Aaron Rodgers.)
Sememangnya, Patrick meninggalkan jejak penting dan bersemangat pada sukan perlumbaan NASCAR dan Indy. Untuk beberapa dekad yang akan datang, dia akan terus memberi inspirasi kepada wanita muda yang ingin menceburi kerjaya dalam sukan yang didominasi lelaki.
Patrick juga bijak memasukkan kerjayanya ke dalam jenama yang menjangkau jauh di luar dunia perlumbaan. Tawaran terbarunya ialah buku kecergasan/kesihatan/buku masakan, Pretty Intense: The 90-Day Mind, Body and Food Plan That Will Absolutely Change Your Life. Dalam buku itu, Patrick, seorang atlet elit, menjelaskan bahawa rutin senamannya pernah terdiri daripada sesi kardio yang panjang dan perlahan di mana membakar kalori adalah laungan pertempuran. Dan sebaik sahaja dia turun ke berat 95 paun, Patrick menyedari dia tidak kelihatan atau berasa sangat baik. Jisim otot hampir tidak wujud.
Dia menulis dalam buku bagaimana dia mula mengembangkan Pretty Intense pada tahun 2016, selepas rawatan IVF untuk membekukan telurnya (Pekerjaan saya tidak membenarkan masa cuti). Pertambahan berat badan daripada rawatan hormon tidak akan hilang tidak kira berapa banyak dia bersenam. Saya makan dengan cara yang sama dan hanya mengambil cuti dua minggu daripada bersenam, [tetapi] badan saya telah berubah. Dia memerlukan rancangan baru, sesuatu yang berbeza, dia menulis. Hasilnya adalah Cukup Intense.
Ia adalah cara baru untuk makan dan bersenam yang telah memberikan saya badan terbaik saya, katanya.
Pretty Intense tertumpu pada tujuh senaman setiap minggu: bahagian atas badan, bahagian bawah badan, perut, tiga sesi kardio selang waktu dan satu litar panjang. Anda hanya memerlukan 20 minit untuk setiap senaman (30 hingga 45 minit untuk litar panjang). Ia bukan tentang membesarkan badan, dia menulis, ini tentang membina jisim otot yang kuat dan kurus dan membentuk semula badan anda supaya kelihatan seperti yang anda mahukan.
Dan ia bukan sekadar kecergasan dan pemakanan yang betul. Patrick menulis secara meluas tentang kepentingan mendapatkan minda anda serta bentuk badan anda. Sebenarnya, buku ini terbahagi kepada tiga bahagian: penyaman minda; latihan kecergasan berintensiti tinggi selama 12 minggu, dan rancangan pemakanan berasaskan makanan sebenar, yang merangkumi 50 resipi, bab yang dikhaskan untuk lemak dan rempah ratus, dan makanan yang perlu dielakkan. Dia menekankan bahawa ketiga-tiga bahagian itu berjalan seiring.
Inilah yang Patrick katakan semasa sembang baru-baru ini tentang membuat perubahan gaya hidup kesihatan/kecergasan yang dibincangkannya dalam bukunya:
Q. Terdapat banyak buku kesihatan dan kecergasan di luar sana. Apa yang berbeza dengan Pretty Intense?
KEPADA. Saya bersenam selama 20 tahun dan ia adalah program yang berkesan untuk saya. Ramai orang boleh dikaitkan dengan mencuba pelbagai perkara sama ada pemakanan atau kecergasan. Bagi saya, program ini adalah tentang menukar makanan yang anda makan, kurang bersenam tetapi bersenam secara berbeza. Ia bukan hanya makan yang konvensional kurang, bergerak lebih banyak. Ia meningkatkan keamatan latihan anda. Ini tentang menukar kepada makanan yang anda makan kepada makanan yang berkhasiat berintensiti tinggi, bersumber secara tempatan dan bersumber secara organik. Saya selalu memberitahu orang yang memulakan program ini adalah untuk mengambil gambar diri anda, dari kepala ke kaki. Anda tidak perlu menunjukkan foto itu kepada sesiapa sahaja. Lihat sahaja semasa anda maju. Ia adalah pendorong besar. Saya ada gambar saya dalam buku.
Q. Anda menulis dalam buku bahawa satu-satunya resolusi anda adalah untuk tidak membuat resolusi. Mengapa orang harus mengelak ikrar Tahun Baru tahunan?
KEPADA. Saya bukan seseorang yang perlu menyatakan secara lisan tentang penurunan berat badan. Tetapi saya faham. Sesetengah orang memerlukan matlamat. Jika itu berkesan untuk anda maka pasti ada matlamat yang ditetapkan. Bagi saya, saya tidak membuat resolusi kerana ia hampir seperti menolak matlamat. Ini bermakna, ia adalah tarikh mula sewenang-wenangnya. Bagi saya, jika ia tidak cukup bermakna untuk bermula sekarang ia tidak akan mencukupi. Tetapi program dalam buku saya ini adalah tentang membuat makan dan kecergasan a cara hidup . Ini cara latihan baharu, cara pemakanan baharu. Anda akan kelihatan lebih baik kerana apa yang anda makan. Ia mengenai makan makanan yang dibuat di bawah sinar matahari, bukan di kilang.
Q. Bagaimana anda mengukur berat badan ideal anda?
KEPADA. Apa yang perlu anda lakukan ialah mungkin melihat pakaian anda. Tolok saya biasanya melemparkan pakaian dan melihat sama ada ia sesuai untuk saya atau jika ia ketat. Pakaian adalah pengukur yang hebat. Fikirkanlah: Saya rasa pakaian ini mengecut. Ini tidak sesuai seperti biasa Siapa yang tidak berkata begitu? Apa yang bukan tolok yang bagus ialah skala. Itu harus menjadi pilihan terakhir. Mula-mula perhatikan perasaan anda, cara pakaian yang sesuai dan kemudian penimbang.
Q. Dalam buku itu anda merangkumi banyak perkara tentang minda. Mengapa itu sangat penting untuk mendapatkan bentuk badan?
KEPADA. Perkara yang menakjubkan berlaku apabila anda mempunyai hubungan antara minda dan badan. Kita semua bersalah kerana mengatakan perkara negatif tentang diri kita sendiri: Dia lebih cantik. Saya tidak cukup kurus. Apa yang berlaku ialah perbualan bawah sedar yang kita ada mula nyata menjadi realiti. Mereka mencipta corak negatif dalam hidup anda. Jadi bagaimana jika anda sebaliknya mencipta corak positif? Mula berkata, saya cantik, kuat, berkebolehan dan bijak dan saya sanggup dan berani. Itulah perkara yang anda perlu beritahu diri sendiri dan bukannya menimbulkan keraguan diri. Adalah sangat penting untuk mempunyai perbincangan diri yang positif. Saya melakukannya melalui mekanisme mengatasi seperti mantera atau pergi ke gua wanita saya atau keluar ke luar dan berada di tengah-tengah alam semula jadi. Apa sahaja yang membuatkan anda berasa berhubung dengan diri sendiri, bumi dan orang lain. Adalah penting untuk mempunyai pendekatan mental yang positif.
Q. Resipi dalam buku ini sangat mudah diikuti, dengan bahan dan langkah yang minimum. Terima kasih menjadikan mereka begitu!
KEPADA. Saya benar-benar menulis setiap resipi dan setiap ramuan dan cara melakukan segala-galanya! Resipi sangat cair; ia sama ada satu atau dua langkah. Mudah-mudahan anda mempunyai beberapa barang yang sudah ada di pantri atau peti sejuk anda dan rempah-rempah itu sepatutnya sangat mudah dicapai. Resipi adalah cara saya memasak. … Tiada maklumat pemakanan kerana saya tidak tahu di mana hendak bermula dengan itu. Saya tidak mahu orang ramai bimbang tentang itu sebagai faktor utama. Dengan kalori makanan dalam berbanding kalori makanan keluar, yang kedua akan sentiasa menang. Tetapi buku ini adalah mengenai perubahan gaya hidup dan bukan tentang kelaparan diri atau lapar sepanjang masa. Makanan yang saya tulis ini tidak bebas kalori, ia bebas daripada sampah. Badan kita pandai memproses perkara yang nyata berbanding dengan benda yang dibuat daripada kotak.
Q. Apabila bercakap tentang pemakanan yang betul, anda juga mesti ada masanya anda menipu. Apakah beberapa indulgensi anda?
KEPADA. [Ketawa] Terdapat beberapa perkara yang saya suka yang kadang-kadang saya boleh terlalu menikmatinya. Salah satunya ialah campuran jejak. Ia mempunyai banyak kalori di dalamnya: pecan, badam, walnut. Saya mengambil cranberry kerana itu hanya menambah terlalu banyak gula. Saya suka wain kadang-kadang dan saya boleh minum sedikit daripadanya sekali-sekala. Saya seorang pencuci mulut. Saya suka coklat. Tetapi anda tidak perlu berlebihan untuk menikmati pencuci mulut. Saya suka tart limau utama mentah itu (resipi ada dalam buku). Saya boleh makan salah satu daripadanya untuk pencuci mulut dan saya baik-baik saja. Saya telah melatih diri saya untuk makan sedikit sesuatu yang manis, dan berpuas hati. Saya juga mengambil gigitan yang lebih kecil, jadi saya menipu mata, menipu fikiran. Tetapi saya tidak pernah memanggilnya menipu. Anda akan mengalami hari-hari apabila anda tidak makan dengan sempurna, terutamanya jika anda banyak mengembara. Saya hanya makan secara sihat sekerap yang saya boleh.
Q. Apabila anda mengidam, apakah makanan ringan yang anda nikmati?
KEPADA. Adalah penting anda tidak berasa lapar sepanjang hari anda kerana apabila anda lapar anda membuat keputusan yang salah tentang makanan, dan saya benar-benar bersalah atas perkara itu. Paksa diri anda untuk makan makanan sebenar. Buat campuran jejak anda sendiri dengan beri goji, badam, biji labu, bahan yang tinggi protein. Pek peti sejuk kecil dengan buah-buahan dan sayur-sayuran segar.
Q. Rejimen senaman dalam buku ini benar-benar cukup sengit, walaupun ia tersebar selama 12 minggu.
KEPADA. Terdapat tujuh latihan dalam buku yang anda lakukan selama lima hari (terdapat dua hari rehat setiap minggu). Jadi ia adalah tiga latihan kardio, 20 hingga 25 minit. Tiga senaman kekuatan selama 20 minit. Dan satu litar panjang selama 45 minit. Cuba bersenam 20 minit pada waktu pagi atau 20 minit pada waktu petang. 20 minit! Ia mudah untuk menyesuaikan diri dengan hari anda. Ia dua setengah hingga tiga jam seminggu. Jadi bukan satu komitmen yang besar untuk meluangkan masa beberapa jam seminggu untuk melihat cara yang anda mahukan dan rasa seperti yang anda mahu rasakan. Lakukan perkara yang meningkatkan keyakinan anda dan membuatkan anda berasa sihat dari segi mental dan fizikal. Ingat anda perlu bersenam dalam beberapa cara untuk mengubah penampilan anda. Anda tidak boleh mengubah bentuk badan anda dengan makanan sahaja. Mesti ada beberapa jenis senaman dalam campuran. Ia satu-satunya cara untuk mendapatkan sudut, peha, perut yang anda inginkan.
Q. Adakah terdapat sebarang latihan yang anda tidak suka lakukan, tetapi anda masih melakukannya?
KEPADA. Melompat lunges adalah syaitan! Saya mahir dalam latihan ab. Saya sepatutnya mempunyai pek 12 tetapi saya tidak. Saya berpuas hati dengan 6-pack apabila saya boleh. Saya perlu mempunyai bahagian atas badan yang kuat untuk kerja saya. Jadi saya akan mengakui bahagian bawah badan saya adalah bahagian paling lemah dalam diri saya. Memandu kereta di Indy apabila tiada stereng kuasa, di situlah anda memerlukan banyak kekuatan cengkaman untuk memegang roda itu. Saya sebenarnya ingin tahu apakah latihan saya selepas perlumbaan tamat untuk saya.
Berikut ialah salah satu resipi Danica Patrick daripada Pretty Intense: Pelan Minda, Badan dan Makanan 90 Hari Yang Benar-benar Akan Mengubah Kehidupan Anda.
Salad Ayam Musim Panas
BERKHIDMAT 4
2 paun paha ayam tanpa kulit, tanpa tulang
Garam laut dan lada hitam yang baru dikisar
1 biji nanas, dikupas, dibuang inti, dan dipotong menjadi kepingan setebal ½ inci
1 kepala salad mentega
Vinaigrette Balsamic Klasik (lihat di bawah)
Perasakan ayam dengan garam dan lada sulah. Panaskan gril luar pada api sederhana tinggi atau panaskan kuali gril di atas api sederhana tinggi. Bakar nanas selama 2 hingga 3 minit setiap sisi. Pastikan anda membiarkan ayam cukup lama sebelum anda membalikkan supaya ia tidak melekat. Setelah ayam siap, bahagikan daun salad di antara empat pinggan dan letakkan setiap satu dengan nanas, ayam, vinaigrette, serta garam dan lada sulah.
Vinaigrette Balsamic Klasik
¼ cawan minyak zaitun
2 sudu besar balsamic glaze
1 sudu besar cuka balsamic
1 sudu besar jus lemon segar
¼ sudu teh garam laut
¼ sudu teh lada hitam yang baru dikisar
Pukul bersama minyak zaitun, balsamic glaze, cuka balsamic, jus lemon, garam dan lada dalam mangkuk, atau gabungkan dalam balang mason, tutup dan goncang. Akan disimpan di dalam peti ais selama berbulan-bulan.
ഭാഗം: