Penanam dalaman Gotham Greens berkembang di Pullman
Syarikat membuka rumah hijau seluas 100,000 kaki persegi untuk meningkatkan jualan hasil sepanjang tahun.
Gotham Greens, firma pertanian dalaman yang menggunakan teknologi dan kuasa boleh diperbaharui untuk meningkatkan hasil, telah berkembang di Pullman, membuka rumah hijau seluas 100,000 kaki persegi yang merupakan yang terbesar di syarikat itu.
Syarikat itu telah berada di kawasan kejiranan sejak 2015, apabila ia dibuka di atas bumbung kilang sabun Method di 720 E. 111keSt. Viraj Puri, Ketua Pegawai Eksekutif Gotham Greens, berkata syarikat itu perlu berkembang dengan pantas.
Permintaan jauh melebihi bekalan. Kami tidak lama lagi menyedari bahawa untuk mengembangkan perniagaan kami, kami perlu mengembangkan hartanah kami, katanya.
Oleh itu, ia membina rumah hijau baharu berdekatan, di 10636 S. Woodlawn Ave., di sebahagian daripada hartanah lama Ryerson Steel. Puri berkata kedua-dua kemudahan itu akan membolehkan Gotham meningkatkan jualan sayur-sayuran dan herba sepanjang tahun ke kedai runcit dan restoran.
Beliau berkata pengembangan itu akan menggandakan kiraan pekerjaan sepenuh masa tempatannya kepada 100. Gotham mempunyai enam rumah hijau di A.S.
Gabenor J.B. Pritzker memuji pengembangan itu dalam satu kenyataan yang disediakan. Pertanian adalah komponen penting dalam ekonomi negeri kita dan saya gembira melihat peluang untuk pertanian bandar-seperti pengembangan rumah hijau ini, kata Pritzker. Melabur dalam penyelesaian inovatif akan mengekalkan Illinois di barisan hadapan untuk beberapa dekad yang akan datang dan membantu mewujudkan pekerjaan yang baik yang boleh menyokong keluarga.
Gotham menggunakan sistem proprietari untuk meningkatkan hasil dan mendakwa ia menggunakan 95% kurang air daripada pertanian konvensional. Puri berkata syarikat itu menggunakan bahan kaca dan kaca termaju untuk memaksimumkan cahaya matahari, walaupun semasa musim sejuk yang mendung. Dengan rumah hijau seluas kira-kira 11 ekar di A.S., Gotham telah mencapai pengeluaran bersamaan dengan 400 ekar ladang biasa, katanya.
Puri berkata tapak Pullman, tidak jauh dari Lebuhraya Bishop Ford, memberikan akses pantas kepada pelanggan di seluruh rantau ini. Dengan pengeluaran tambahan itu, beliau berharap dapat meningkatkan jualan di negeri berhampiran.
Produk runcit Gotham termasuk Pullman Green Leaf dan Windy City Crunch. Ia juga menghasilkan salad dressing dan pesto dips.
Ia memperoleh harta itu daripada Chicago Neighborhood Initiatives, pemaju bekas tapak Ryerson di 111keJalan di sebelah barat lebuh raya. Tapak ini termasuk Walmart dan pusat pengedaran untuk Whole Foods.
Puri berkata Gotham Greens tidak berkaitan dengan Gotham Green Partners, firma ekuiti swasta yang melabur dalam ganja.
ഭാഗം: